口感,无疑也为这道菜添了不少分数,虽然每一株珍帽伞十分细小,但一条又一条的它们组合起来,便是不可忽视的强大力量,菇类的鲜香并不会被凝缩过后的肉香给打倒,反倒是各据一方,形成分庭抗礼之势。
终于到了这个时刻,何榭准备开始品尝这看来最平凡无奇的烤鱼了,已经吃过白水煮鱼的他,大致上能够想象究竟会是什么样的味道,因此他也有些兴趣缺缺,但既然做成了料理,未来食神的骄傲是不允许他还没尝过便将盘里的菜肴糟蹋的,反正清烤白鱼撒点香料,再怎么样也不会难吃到哪里去。
抱着如此的想法,何榭大口咬下了仍旧冒着轻烟的烤鱼,却出乎意料的合他的胃口,如同方才的炒鱼片,经过腌制之后鱼肉的细胞结构遭到破坏,水分流失一些之后反倒让口感更为紧实,鱼肉的香气也稍微多上了一些,再搭配放香料的香气,整体虽然略显单调但仍是不可多得的美味。
无论是酸香可口的枇杷鱼片,还是香气十足的蛇干珍菌,还是保留原味的清烤电鮨,每一道菜的味道都还算是不错,随着代表着美味的暖流在身体的每一处升起,何榭默默的祈祷这些热流能够帮助他修复今天战斗之后所流下的多处伤口。
天色已经渐渐暗了下来,但何榭今日的工作还远未结束,先把方才从溪里取回的陷阱打开,把其中捕获的猎物倒进水缸里,天色已暗,何榭也不太确定究竟补倒了什么东西,只能等待明天一早再来查看。
接着,就是今天的重头戏了,何榭必须将今天捕获的夜羽枭稍微进行一些处理,确保他明早打算吃他时还能维持一定的新鲜度,就在方才备料的时候,何榭已经把牠用绳子倒吊在屋外,切下头部放血。
对于那双面都有眼睛的部分,何榭实在是没法克服心中的恶心感,便决定不再食用,将牠埋再屋外不远处,而当他用完了晚餐,血液也已经差不多完全流尽,接着便是准备进行下一项工作的时候。
拥有丰富食用血旺的经验的何榭,自然是不会放过这个机会的,虽然没有吃过猫头鹰血旺,但既然鸡鸭鹅都可以制作,没道理猫头鹰的血不能食用,不过他还要面对的是另一个问题——如何制作血旺?
制作血旺的大概过程何榭还是知道的,鲜血加点清水和盐巴,搅匀之后就会自然凝固的,要是没有那个耐心等待,又或是同何榭一般没有冰箱,那么也可以用蒸笼直接蒸熟,但难就难在血与水的比例,以及盐巴要放多少的问题。
对于这些疑问,目前已经丧失系统解答机会的何榭自然是不知道的,况且就算系统能够询问,何榭也实在怀疑自己有没有详细比例的相关记忆,反正这里的血液兑水之后起码可以再蒸个三碗,想来多试几次应该可以找到合适的配方。
对于至关重要的第一份血旺,何榭决定以最基本的一比一为基准,再随意洒两匙盐巴调味,当搅拌均匀的血豆腐已经进了蒸笼,对着眼前巨大的猎物,何榭的下一项工作——拔毛,也成为了巨大的难题。
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