了人家,吃也要吃出品味来。
陈小凡取出一根长藤,把上面的汁水挤压出来均匀滴在鱼上。
小穆止不住好奇问道:“小凡哥哥,你这是干什么呀?”
陈小凡露出一口大白牙,“这是苦咸藤,里面有很多盐分,滴在上面当盐啊,而且还有点苦味可以去腥。”
小穆点点头,“哦,原来是这样,涨知识了。”
宋紫薇一脸好奇的看着陈小凡,她不明白陈小凡的脑袋里到底装的什么,年纪不大,怎么好像什么都懂呢!
陈小凡同样把汁水淋在山鸡上面,看着陈小凡并没有把鸡毛拔下来,小穆又问:“小凡哥哥,山鸡的毛为什么不拔下来呢?”
陈小凡一边用泥土把山鸡裹住一边道:“今天我就给你们做最正宗的叫花鸡,让你们尝尝鲜。”
不大一会儿,院子里就架起了两个火堆,一个熬汤,一个烤鱼,至于那只山鸡,则被陈小凡埋在了火堆里。
宋紫薇和小穆平时根本没见过这些,感觉特别新鲜,特别是小穆,非要自己烤鱼,结果弄成了一个小花脸猫,惹得陈小凡哈哈大笑。
不一会儿,烤鱼的香味就飘出来了,野菜菌菇汤也散发出浓郁的香味。
陈小凡把鱼腹之中的油放进粥里一块熬,倒也不算没油了。
小穆抽动着可爱的鼻子,“哇,好香啊!”
陈小凡呵呵一笑,“那当然,这所有的食材全部都是野生的、纯天然、无公害,能不香嘛,要是在城里,花钱都买不到。”
小穆忽然皱起了眉头,“可是我们用什么盛汤啊?”
“这有何难?佛祖他老人家都给我们准备好了。”陈小凡咧嘴一笑,去了庙中取了三个碗出来,这些碗以前是放贡品的。
陈小凡还把贡桌给搬了出来,又找了根竹子削了三双筷子。
陈小凡盛了三碗粥放在贡桌上,“好了,现在已经差不多了,可以开吃了。”
小穆端过来喝了一口,顿时眼睛一亮,“不错,味道很鲜美。”说着,端了另一碗汤递给宋紫薇道:“小姐,你也尝尝。”
宋紫薇点点头,端过碗优雅喝了一口点头,“还不错。”
陈小凡满足一笑,能让宋紫薇这样的大家闺秀赏个脸说不错,那可不容易啊!
“来,你们尝尝这鱼。”陈小凡把烤的金黄的鱼递了过去。
宋紫薇点点头,“我和小穆吃一条就够了,剩下的那条你自己吃就好。”
小穆撕了条鱼肉放在樱桃小口中咀嚼,片刻后笑容在她脸上绽放,“嗯,香,真的很美味呢!”
宋紫薇美眸也是一亮,“确实很香。”
小穆笑道:“我现在对叫花鸡很期待,可以吃了吗?”
陈小凡用树棍一扒拉,看见包裹山鸡的土已经烧得裂开,不由点了点头,“已经烧熟了。”
陈小凡把叫花鸡拿出来放置一会儿,待稍凉,他捧着那包泥巴哈哈一笑,“接下来就是见证奇迹的时刻,你们瞧好喽。”
陈小凡说着,把泥包往地下一掼,“砰”的一声,泥巴四分五裂,露出了里面白花花的鸡肉。
至于鸡身上的毛全部被泥巴拔得干干净净。
两女惊讶的捂住樱桃小嘴,“不会,这也行?!”
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