鱼被火烤得滋啦滋啦地响着,外面焦黄焦黄的,鱼皮被烤焦之后掉落在火堆上,又是发出兹拉的声音来,而经过了火焰的炙烤,香味很快就散发出来。
鱼肉的新鲜配上火烤的木炭香,以火堆为支点开始随风飘散。
就连一心做守卫状的小二的鼻子也忍不住动了动,“好,好香啊。”
再看着那火堆上的鱼肉的时候,小二不再是防备的表情,取而代之的是垂涎和迫切。
“可不是,现在还不能吃,在等一下,会更好吃。”简安微笑,现代人就很喜欢吃烧烤,在这里,可只有烧烤吃了。
唯一可惜的是,没有辣椒面,孜然粉,胡椒粉,小葱盐巴这些,可能没有那么香。
但是刚才趁着小二出去找柴火的时候,她在路上竟然找到了香菜叶,还有韭菜叶,以及成熟的野山椒,她就每样都弄了一些过来,再后来,还将颗粒状的花椒都给摘来了一些。
从看到这些天然的调料之后,她的喜悦就没有停止过,既然这些东西都长着,说明其他的也可以找到,只是时间早晚的问题。
不过最重要的盐巴,却没有看到。
盐巴就是一种结晶体,化学上叫做氯化钠,生产盐巴必须依靠天然优势,那就是盐海和盐湖,也就是湖水中氯化钠含量高的天然湖泊。
盐湖又叫做结晶湖,含盐量过多所以湖里面不适合鱼虾生存,可以将湖水拿来过滤,也可以等待湖水天然结晶的时候去获取,没有加工的就是粗盐,加工过后的就是食用盐,加工过程中还可以添加其他元素比如碘,那又有了一个名字叫做碘盐。
这些都是大自然的馈赠,只要找到了盐湖,就会有结晶的盐巴,加工什么的倒是不需要,这里也没有那个条件,但是现在她要吃东西,当然还是先放弃盐再说了。
“好了。你快来尝尝看?”简安将寻找其他调料的时刻放在心上,手里烤着的鱼已经完全熟透,她将鱼放在干净的石头上,将现有的调料撒上去,招招手让小二过来。
小二早就被这诱人的香气给俘虏了,立刻跑过来,还不忘记将怀里揣着的水轻轻地放到了地上,这才接过简安递过来的鱼。
简安自己已经将一条小鱼从木棒上取下来放在了树叶上,剩下的两条鱼都交给了小二。
小二看着那烤好的鱼,上面还有青绿色的细碎小叶子,焦黄的鱼皮被烤的卷曲在了一点,露出来了里面白嫩的鱼肉来,顿时一个没忍住,就着木棒一口咬下去。
简安看到这一幕,只来得及说一句,“小心,鱼身上有刺的。”
结果小二完全不当一回事,牙口非常好,笑容灿烂地对简安说,“我不怕刺。”然后继续大口咬着鱼肉。
可因为鱼肉刚烤好,还是滚烫滚烫的,尤其是鱼肉里面,所以小二还是被烫得张大了嘴巴只吐气,一口大白牙在日头照射下闪闪发光,耀眼得不行。
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