媳和苏若淳尝味道。
“奶奶,娘,哥哥,你们尝尝看,小心烫。”苏若清端着盘子给他们分了筷子过去,三个人小心翼翼的各自搛了一个。
“哎哟,真好吃嘞,外皮软软的,里面的豆沙又粉又甜。”赵氏边吃边夸赞着小孙女的手艺。
苏若淳和严氏咬了一口,发现里边包的是果仁,白糖都已经化了,一口下去满嘴的香甜软糯。
“好吃,艾草的香味清爽得很嘞。”苏若淳也称赞着。
苏若清连忙跑进厨房搛了一个自己尝了一口,果然美味,比前世好基友带自己吃的那家味道更好。她笑眯眯的把笼屉里剩下的青团搛出来,手脚麻利的继续包了起来。她的工作量比较大,要送好几家节礼嘞。
包好所有的青团并且蒸了一遍后,苏若清把蒸好的青团晾凉了,分着装了几篮子,一会儿和家人分送去各家。明日送的那些都装在竹篮子里吊在井里,进行最大程度的保鲜。吃过了晌午饭,严氏、苏若淳,苏若清都提着篮子去送青团,赵金凤家,喜梅家,黄家两房,何丰家,方家挨个走了一遍,最后两篮子则是由兄妹俩送去了小学堂。
苏若潇和方玉琮学了一早上,此时还在午休,褚墨便带着他们去了后院的正厅,褚夫子几人正在那里喝茶呢。
“夫子,两位先生,这是清儿自己做的青团,还有我家包的粽子,送来给夫子和先生们尝尝。”苏若淳说罢,和妹妹一起把竹篮子放在桌上。
“这青团是已经蒸好的,凉了也不要紧,回头让王妈上蒸屉蒸个一刻钟就能直接吃了。这东西不能久放,只能吃个新鲜,所以量也不多,怕坏了。夫子和先生们若是喜欢,打发若潇跟我说一声,这嫩艾草山里还有好多,我再包了送来。”苏若清笑眯眯地说道。
许堰老爷子是南方人,青团自是常吃的,只是没想到这云州境内的小山村里,竟然也会有人做这南方的吃食。
他抚着胡须笑道:“哦?你这丫头还会做我们江州的吃食?”
苏若清看着上首那清瘦却精明的老爷子,回答道:“回许先生,我是从一本叫《天丰杂记》的书上看到的,那里边写了不少大庆各地的风土习俗还有茶饮吃食,我觉得好就学着做了,不过我这也是第一次做,许是比不得江州那边的味道好,回头您尝尝看,有哪需要改进的,您打发若潇告诉我。”
林维笑呵呵地说:“你这丫头茶饭手艺一向不错,何况你是照着许先生写的书做的,他怎么会觉得不好呢。”
苏若清闻言眼睛一亮,笑眯眯地说:“原来那《天丰杂记》是许老先生的着作,那我可赚大了,里面好多吃食我都眼馋呢。回头我都试试,做好了送来,请夫子和先生们尝尝!”
“什么着作,不过是写了些自己喜欢的东西记下来罢了
请收藏:https://m.pndsu.cc
(温馨提示:请关闭畅读或阅读模式,否则内容无法正常显示)