行至河边,江晴打开兽皮袋,将东西一样一样分开,让草和罗珊开始清洗。她则拿着大肠小肠,蹲在河下游清洗。
闻着大肠小肠的臭味,狼墨耸动鼻翼,“我来!”
江晴一愣,待狼墨抢过后,才回过神来。似乎,从离开孤儿院那一刻,她就不曾感受过这温暖。
上游,草罗珊促狭笑着,搓洗着手上的肝肺。
江晴小心理着手上的东西,见狼墨动作奇快,很快就将几根大肠清洗干净,便从腰上拿出一个小兽皮袋,里面装着不少细盐。
“等等――用这个搓洗,去味!”她算是在猪场长大,对清洗内脏料理食物还是很有一手的。
“江晴,为什么要用盐搓洗?”罗珊好奇问。
江晴晃了晃,手上的兽皮袋,说:“盐能去除腥味,当然姜也可以,不过我在医师山洞找到的姜不多,等下给你们做好吃的……”
“呀!又有好吃的。”草瞬间精神起来,清洗速度大大地加快了!
待余晖彻底没入地平线下,兽皮袋中的内脏才算全部清洗干净,由狼墨提着,几人回到了部落空地篝火架。
江晴开始忙碌,今天她准备用石板炒菜,长期吃烤肉迟早便秘……骨头汤也不能天天喝,看着空地篝火架人头涌动,江晴顿时倍感压力!
有草罗珊的帮忙,江晴只用将在山洞找到的姜葱蒜准备,其他都交给其他人。吩咐要的石板和木勺,狼墨也很快制zuò好,送来。
点燃篝火,在上面搭上石板。
待石板滚烫,将切好的肥肉放下用木勺翻滚着。
闻着肥肉炸出来的油香,顿时,蹲在篝火架旁吃烤肉的其他人纷纷起身。伸长脖子望着江晴所在的篝火架,一个个吞咽着口水。
“好香!”
“是啊,不知道是什么?”
“好像是内脏……”
……
众人议论纷纷,三两下吞咽手上的烤肉,全部拥挤到江晴这边。
狼墨制zuò的石板很大,江晴一个人顾不过来,一看,狼墨立马又跑去做了几个木勺。扔给草和罗珊,让两人帮着江晴一起。
炸出不少油,江晴让罗珊将切好的内脏倒了进去。姜葱蒜不多,江晴想着干脆把这些个内脏一起炒得了,做成铁板烧。
量看起来很多,不过以江晴对众人胃口的了解,这些怕是只够每个人尝两口……不过主要目的不是吃饱,而是让大家接受,别浪费了。
“其实,这肠子还能用来灌肉,灌血,这样就是做成腊肠和血肠,腊肠血肠味道都很好。可惜作料不够,需要葱姜蒜,八角陈皮还有酱油酒。要是能找到几样,说不定就能做了。”江晴回味说着,双眼露出兴奋的光芒。
这边,众人听着江晴解说,只觉得口水横流。
纷纷询问葱姜蒜……是什么,表示明天一早他们就外出寻找。
江晴顺势将从医师山洞找到的葱姜蒜拿
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