进入比赛状态,上森美智也理智起来,没有被怒气冲昏头脑。
今天食谱上的几道菜全部是她的拿手菜,熟悉得不能再熟悉,否则也不会开课教人了。
对于这些菜式的技艺,她还是有自信心的。
而且她制作奶油蘑孤浓汤是不放胡椒粉的版本,这些她的学生都知道,因此可以一下子区分出两个人料理的区别。阑
心里想着,上森美智瞅了一圈她的四个学生,眼神里的意思再明白不过,就是全都给我投票。
助手小宫山、
高中同学墨镜姐、法餐厨师西谷、儿媳妇小薰都感受到逼迫意味十足的眼神。
当然,秦智博和柯南也注意到这个别样的眼神。
柯南嘴角一咧,眼底有些嘲讽之意,这老太婆既然怕输,就别答应比试啊。
秦智博:厨神争霸赛之主办和裁判都是我的人,你拿什么跟我斗?
比赛开始,上森美智和松本良平同时开始操作。阑
今天的菜式不算难,但也不简单,产生争论的奶油蘑孤浓汤反而是法餐里的基础菜,不是最考验厨师功力的,主要区别是调味上的不同。
然后是香鸭柳橙酱,是比较经典的面包蘸酱,迷迭香煎肉排、西洋梨布丁。
一套完整的法国大餐有多达13道菜式,不过这里是初学者的课堂,没那么讲究,也就简单的四个样式。
二人在料理台上迅速处理食材,其他人站在不远处观摩。
「香味,香味出来了哎~」
当松本良平开始煎肉排,早就肚饿的毛利小五郎咽了一下口水,感叹起来。
「那个大叔,好像真的很厉害啊......」阑
园子虽然没吃过松本良平的料理,但毕竟身为铃木家的千金,是真正的吃过见过,家里想吃法国大餐的时候,连厨子都要从法国空运过来。
很多上流人士有个习惯,就是喜欢看着厨师当着自己的面烹饪食物,边看边吃可能会吃得更香。
所以园子也知道法餐大师做菜大概是什么状态,那种对做菜技艺的娴熟和自然感可不是普通人能模彷出来的。
小宫山等稍微内行一些的也在悄悄观察松本良平的烹饪技艺,惊讶地发觉了这人并不简单。
与普通的学员或者厨师不一样,他制作食物的时候更像是呈现一种「食物」的工艺品,而不是一个接着一个名为「饲料」的工业品。
那种悠然自得的气质和状态,就算是身为正统法餐厅厨师的西谷都叹为观止。
这甚至称得上一场顶级烹饪表演!阑
如果说我的做菜水平是70分,他起码有120分以上!
秦智博倒是对松本良平的厨艺水平很清楚,也就没什么惊讶的了。
绝大多数厨师都是将烹饪当做一种谋生手段,但松本良平是真正的非功利美食爱好者。
他烹饪的唯一动力就是享受「吃」这件事,哪怕是与人切磋,也
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