那碗面糊糊,卫平倒是十分感兴趣,把刚才倚在门外的那个小伙计叫了过来,问道:“你们倒是有闲心,把麦子磨成粉。”
小伙计支吾道:“这个,那个……”
卫平明白他的意思,摸出一锭银子丢在他面前,沉声道:“这面粉是怎么磨的,有什么诀窍,何不说来听听。”
虽然有了新式石磨之后,获取面粉已经比过去容易多了,但卫平的理想是把卫记酒楼开遍全国各地,作为酒楼招牌的馒头、包子所需要的面引子就不是一星半点。面引子其实就是含有酵母菌的面粉而已,但却是卫记酒楼的核心机密,到目前为止,只有卫平、冬妮和独孤兰三个人知道。要保住这个秘密,面引子就只能由他们来提供,那就需要大量的面粉。以卫家庄现在的加工能力,最多满足三家酒楼的需求也就不错了。为了提高面粉的产量,卫平无时无刻不在关心着其他获得面粉的渠道。
小伙计见了银子,两只眼睛顿时弯成了一条缝,笑嘻嘻地说道:“公子有所不知,咱们店里的面粉还是两个月前备下的。现在天色已晚,看不到什么了。等明天天亮,公子离了客栈向西半里多地,那边有座水磨坊,也是我们掌柜开的。可惜,现在黄河封冻,公子是看不到磨面粉的情形了。”
卫平一听便明白了,肯定是用了水车做动力。水车并不是什么稀罕物件,但是把水车和石磨组合到一起,却是彰显了古人的智慧。他的脑海里有许多这个年代所不具备的科学知识,但要说到把这些知识用于实践,恐怕还有许多需要向古人学习的地方。受了这个小伙计的启发,卫平觉得自己思路都渐渐变得开阔起来。
…
虽然卫平在狗娃面前对那个王二不屑一顾,但入夜以后,他还是将四名护卫分成两拨,每拨一个时辰,轮流在那间“上房”外面埋伏。田华和聂文不会功夫,难以潜踪匿迹,卫平倒没有让他们参与进来,叫他们各自回房休息。
卫平自己躺在榻上,手里紧紧捏着那把雕刻用的小刀,同样不敢合眼。他虽然苦练了几个月的武艺,也有成熟的心智,但这具身体毕竟只是个少年,万一王二不只是偷术通神,手底下也有几招真功夫,到时候可就不单单是丢财的问题了。
狗娃换了身干净衣服,倦缩在矮榻后面。在这间屋子里,他布下了好几处机关。茅家是社会的木匠手艺,家中有一本不知道从什么年代传下来的《班墨遗书》。可惜的是,这本奇书已经随着狗娃的父母一起卷进了滚滚黄河水中。狗娃从小好学,还记得一些东西,所以布设几道机关并不是什么难事。何况他的机关不是为了伤人,只是起个警示作用。
独孤兰也呆在屋里,手挽一张小巧的猎弓,倚在墙角。作为草原人的女
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