第二天早上,周云逍睁开眼,扭头看了看还在熟睡的唐妤欣,轻轻将手臂从她头下收回。
然后慢慢起身,开始洗漱。
洗漱的时候也非常小心,生怕动静太大吵醒唐妤欣睡觉。洗漱完之后,将昨天带回来的鲫鱼取出来,拿到厨房,关上厨房门,开始收拾起来,至于为什么是鲫鱼而不是本来的鲤鱼,还要从陈明浩他们钓完鱼之后,周云逍扒拉了下他们钓的鱼品种说起,看到他们钓了几条肥美的鲫鱼,周云逍灵机一动,从里面拿走了一条品相比较好的鲫鱼。对此大家也没有意见,本来嘛,钓的鱼比较多也吃不完,就各自分了。
回归正传,周云逍先是将鱼的鱼鳞刮干净,然后找准鲫鱼最软弱的腹部下刀,将鱼肉的内脏取出,冲洗干净之后,再去吃鱼鳃和鱼胆,还有鱼腥线,这样鱼肉吃起来就不会太腥。
将鱼清洗干净之后,在鱼的背部改刀,用料酒开始腌制。
将鱼肉腌制起来之后,周云逍将厨房的窗子打开,让厨房开始透透气,鱼的腥味特别大,尤其是现杀的鱼,鱼血会让周围味道难闻致死。
把厨房的鱼血全部处理干净之后,把鱼的内脏打包放到垃圾袋,提着垃圾袋,慢慢推开厨房门,走出去之后轻轻关上门周云逍走到阳台换好鞋子,走到门口,提着垃圾袋开始下楼。
下楼后,先是将垃圾袋扔到对应垃圾桶里面。
然后走到大门口超市里面买了一点嫩豆腐,枸杞,小葱,黄瓜,绿豆芽。
买完东西之后,付完帐,在返回途中买了一点油条和包子。
回到家看着唐妤欣还在睡觉,也没有叫醒她,提着东西走到厨房,看了看时间已经有半小时了,鲫鱼也腌制好了,将鲫鱼取出,清洗干净后放到案板上面备用,取出一个炒锅,先用火将锅烧热,在锅里加入油,将鲫鱼放入锅中,这时候不要乱翻鱼,等鱼的一边煎的微黄,这时候才能翻面。
等一面鱼肉煎好之后,轻轻翻动鲫鱼开始煎鱼的另一面,等两面鱼肉都煎好之后,在锅里加入热水,开始小火熬煮。这个时候一定要用热水,热水熬的汤比较白。
盖上锅盖,让鲫鱼在锅里慢慢的熬。
周云逍才开始取出刚刚买的黄瓜和豆芽,将黄瓜和豆芽先是清洗一遍,放到小盆里面备用。
取出菜刀,清洗一下之后,取出黄瓜,将黄瓜拍碎,切成小块,放到一个小盆,倒入盐,开始腌制。
之后取出一个锅,先是烧开热水,将豆芽放入锅中,煮了一分钟后捞出豆芽,用冷水过滤一遍。
将豆芽放到小盆里面,撒上盐,开始腌制去水。
有等了十分钟左右,听见煮鲫鱼的锅开始嘟嘟的响,周云逍打开锅盖看着汤已经发白,周云逍返身退回到案板前取出嫩豆腐,把水开的小小的清洗一遍,用刀子将
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