陈欢语放下手中三大盒礼物笑嘻嘻的鞠躬道:“师父晚上好啊!您吉祥!”
“滚滚滚!哪学的这乱七八糟的,千儿、郭桃儿你们也来啦,快找地方坐吧,喝点茶吗?”
于千抽了抽鼻子笑道:“不喝了师父空腹喝茶太受罪,您真别说侯师叔这个做炸酱面闻见味挺香啊,我可是真的饿了。”
“哈哈哈哈,你这也是狗鼻子啊,隔着这么远都能闻见,你有这项技能不应该当相声演员,去缉毒队上班去多好啊。”远处厨房门被推开,一个四方大脸笑容满面的中年人走了过来,语气爽朗显然心情很好。
“大侄儿、千儿还有郭桃儿都在呢,最近这段时间我听说你们德芸社演出可以的啊,在四九城都小有名气了,买卖干的不赖呀!”侯三文看着三人尤其是郭桃儿满意的笑了笑道。
“哎呦您可别这么说,哪里还小有名气啊,其实就是逞蒙大家伙不弃,帮忙照应着这个摊子混口饭吃,哪里担得上买卖呀,尤其这段时间,多亏有陈欢语和千哥帮忙,要不然我那摊子估计都要黄了。”郭桃儿摆手苦笑道。
“怎么着?碰见什么难事了?有啥我和老石能帮忙的吗尽管说。”候三文开口道。
石富寬一旁搭茬道:“是啊什么原因造成的,有你们几个人在,按理说支起来一摊子绰绰有余啊,怎么?有小人???”
陈欢语在一旁帮腔道:“不是三舅、师父,其实就是缺钱了,德芸社剧场哪里涨房租了,空子有点大。”
“不过您二老别担心,这个空子最近我们解决的差不多了,问题不大。”
“是的侯先生、石先生您二位放心吧没事儿的。”郭桃儿也是开口道。
“那就行…………那就行…………诶老侯我们这说几句话你跑出来干嘛了?做面呀,这么晚大家都饿得前胸贴后背了。”石富宽开口道。
候三文道:“都弄好了催什么催啊,这你自己说的等欢语他们来了一起吃跟我说个屁呀。”
“你们面怎么吃?用过水吗,还是锅挑儿?”
陈欢语笑道:“我吃过水的,煮的时间短点就成。”
“我也过水的吧。”
“过水的。”
………………
“行丁妈除了我的老样子,其它人的全部过水。”候三文听了一圈后,转头吩咐起了丁妈煮面去了。
这里边的“锅挑儿”和“过水”都是四九城俗语,“锅挑儿”指直接从煮好的面条锅里挑面吃,“过水”是煮熟了面条之后从锅里捞出来再过遍凉水。
“夏天要过水儿,冬天得锅挑儿”这是四九城的一句俗语。
不过这个其实也是看个人口味的,抻面加热后会有粘性,如果不过凉水,会在食用过程中影响口感同时会产生粘连,也就是北方人经常说的坨了,而过凉水后首先会锁住面的任性让口感劲道,同时更滑口。
像是陈欢语这样的就喜欢吃劲道“硬”一点的面条,而候三文却是就爱吃这一口坨面,每次都要把面煮的稀烂,都快成年糕似的才行。
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