从菜单里砍掉!
这叫由浅至深地对市场进行探索,节约成本的同时还能进行试错,属于科学的经营策略,“绝对不是”嫌麻烦想偷懒的意思。
肯在晚上加班加点来市场采购,已经是他这辈子尽过最大的职业操守了。
初步缩小了目标范围,他们的采购任务也随之减轻了些。
但这片区域里同样人头攒动,行人和运货的小三轮挤压得水泄不通,搬货卸货,讨价还价,买卖吆喝,各式嘈杂的声音糅杂在一块,吵得陆衡脑壳疼。
老菜市场是人间烟火气最旺盛的地方之一,枝枝被这种热烈充实的生活气氛感染,也捏紧了小拳头跃跃欲试,准备投身到抢购采买的“战斗”之中。
无奈哥哥岿然不动,稳如老狗,于是偏过小脸仰头看他,小表情有些困惑。
“哥哥,我们不过去买东西吗?”
市场人真的太多太多了,她好几次差点被抢购打折鸡蛋的大妈军团、以及路过的小三轮冲散,是哥哥及时把她捞了回来。
而且哥哥还说待会买苹果给她吃,所以小家伙现在基本消气了,一心只扑在自己小店的采购任务上,见事情没有进展难免有些着急。
光看有什么用呢,看又不能买到东西。
哥哥带她在对面街站了好久,真就只是盯着那边的几家铺子看,一直没什么实质行动,枝枝不太理解。
陆衡显然是在专注地观察着什么,没理会旁边的小不点,枝枝抿着小嘴耐心地等了一会,局促不安的小眉头拧着又松,松了又拧,终于憋不住又开始叨叨。
“哥哥,你是不是忘了带钱钱来买东西”
“那个老板都要关门了,哥哥你快看呀!他们把门口的箱子搬进去了”
嗯,就是现在!
正在为自家甜品店的未来烦恼,嘀嘀咕咕着的恶龙幼崽没有反应过来,就被陆衡一把掳起,挤入人流往对面一家正在收铺的干货店走去。
其实陆衡刚刚是在观察,房东大姐给了几家店作参考,但时间已经来不及让他抠抠搜搜货比三家,只能通过观察,迅速找中自己要的那家。
而且趁着店主快收摊时分,说不定还能有捡漏的机会,顺便压压价格。
他的判断标准也很简单,跟着组团的大妈大婶们买准没错的。
毕竟这是人类中最擅长挑选货品的一个群体,为3毛钱差价宁愿多逛十家八家店铺,能和店家滔滔不绝争论3个小时。
戏精附体欲擒故纵的把戏玩得炉火纯青,老板不可能在她们身上多挣一分钱!
他们选中的店铺走了一波又一波组团过来的大妈,并且每个都满载而归,由此推断,这家必定是方圆十里内,所有目标店铺比对下来性价比最高的一家!
陆衡过去后,还要迅速将耳朵放到大妈旁边学习杀价技巧,一顿操作下来,他觉得自己基本拿捏住这家店了。
而
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