考分数不去什么普通大学的专业而是去外人眼里有些低下的厨师专业了。
而且她虽然就读专业的时间不算长,但在那之前,她一直有在家里动手操作,家里人也都支持她的选择,除了担心做菜会很辛苦外,也没其他看法。不过她现在既然有了专属于自己的餐馆,还走了所谓的会员制,性质和会所没有什么太大区别,真要说辛苦,也远远比普通苍蝇小馆的厨师轻松得多,也体面得多。
她如今擅长做浙菜,其他菜系也有涉及,却也还需要继续练习。所以她格外看重其他人的评价。她又惯会做总结,自学韩语时也是,首先需要学会的便是和点菜、菜肴描述以及评价的话,其他内容倒是可以慢慢来。
但珪贤他们不知道啊!他们还以为是遇到了一个语言天赋惊人的,还让对种花家文化颇有研究的金希撤上去对话。
金希撤瞪了他这几个队友一眼,然后才笑着和苏酥说了起来:“这些菜都很好吃,而且很多我们以前都没吃过。像这个,”他指了指连汤汁都没了、要不是苏酥记性好、不然还真不知道那是装东坡肉的盘子,“我们这里就没有这样的做法,肉一进嘴就化了,都不需要嚼。”
苏酥点点头,她虽然不太清楚南韩各地都是怎么吃猪肉的,她的印象里好像就只有烤肉和煎肉这两个选项,但她的确花了不少心思在东坡肉上。“我花了一个多小时炖这个肉。”
当然了,现在也有更便捷的方式,比如用高压锅,炖的时间就可以大大减少了。但苏酥觉得,自己吃的话,想怎么偷懒都可以,给顾客吃却只能用文火慢慢炖。
“一个多小时!”几个人惊呼出声,完全没想到那盘被他们吃得干干净净的东坡肉居然这么费时。
珪贤也难得有些不好意思:“如果不是我提前和老板你说,就不用制作这么麻烦的菜了。”
虽然他提前和苏酥说,一是想确定那么晚还能不能开门,二是给苏酥买食材预留时间,但他万万没想到的是,苏酥买食材只需要在app上点几下,就有人送货上门,预留时间就全给了制作菜肴上了。
只不过东坡肉花费了那么多时间,出来的结果是好的,他们几个人都冒着吃了可能会胖的结果而把那一盘子的肉都吃得一滴汤汁都沾饭吃光了。
金希撤又和苏酥说了两句后,才把自己的想法说了出来:“我看到很多都有提到,种花家有一道菜,名字叫叫花鸡。老板娘,这个你会做么?”
金希撤在说到叫花鸡时,居然没有用韩语说,而是中文,这让苏酥很是意外。
“啊咦,又在卖弄他的中文水平了!”金希撤的队友立即戳穿了他的想法。
苏酥却很认真得说道:“他这三个字说得很标准,而且叫花鸡也不是很大众的菜。”
“看吧
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