清晨期待的就是关于喜洲的田园。
在喜洲赏田园是一大美事。
喜洲的田园风观,算是大理全景中浓墨重彩的一笔,虽说这里已经游客成群,但是并没有因为游客的到来而过度开发,居住在这里的农民一日兢兢业业去耕种。
似乎一年四季,这里的景色让人看着十分舒适,不会有荒田的出现...特别是油菜花开的时候,非常漂亮哦!
顺着田埂到田间随意走动和拍照...随手一拍都是文艺大片。
林清晨记得陈晚安提到过一个海舌公园的地方。
海舌公园离古镇大概3公里左右,一般都是从喜洲古镇乘坐马车穿过田野就到海边了,15分钟左右就到了。
路边的田园风景也让人觉得美不胜收,虽然离古镇有些距离,但是路上的田园美景让林清晨觉得行程太短,想要再看看...
海舌公园就是喜洲地段沿海的一个公园,一般不收费,公园门口会有很多的小吃摊...有卖水果的阿姨、做油炸美食的老奶奶、甚至还有卖咖啡的外国友人讲着一口流利的普通话在招揽生意...
陈晚安还说过,若是喜欢骑行的话那就一定要在附近租用一个小电驴或者自行车骑行游古城河环洱海。
这是一种别样的体验。
一向坐惯了车开惯了车的林清晨一时间还真是有点不适应骑车。
可是古镇里的老街小巷、田园风观,还有洱海边的海风...都是不能错过的风景线,所以林清晨吹着海风骑着车。
不远处的一阵香气直接让林清晨胃口大开。
闻着这个味道应该就是陈晚安所说过的喜洲破酥粑粑。
若是平时林清晨是绝对不会吃这些东西的。
可是不远处的香气着实让林清晨想去尝尝。
大理美食喜洲粑粑又名破酥,是一种色、香、味均佳的麦面烤饼,是大理城乡的一种风味小吃,以喜洲白族传统粑粑最为有名。一般现做的喜洲粑粑十分左右,一锅黄灿灿、香喷喷、又酥又脆的“破酥”就可出锅了。
旁边还有乳扇可以品尝。
林清晨看着旁边的乳扇吃着喜洲破酥粑粑。
在大理乳扇是一种呈扇形的乳制品,分乳白色、乳黄色两种,具有营养价值高、醇香可口等特点,是大理白族人待客的一道上等菜。
只要去大理家家都会有这道菜,而且是家家必备,去大理的饭店,有各种乳扇做成的美食。
乳扇可以生吃、煎吃、烤吃,甚至可以凉拌着吃,云南十八怪里说的:牛奶炸着吃,就是说的乳扇。
吃了乳扇和破酥粑粑之后,林清晨又看到了可爱的喜洲老冰棍。
这是当地居民自制的冰棍,没有包装壳,原料和工序十分简单,但都是原汁原味的材料制作而成,所以吃起来很可口。
林清晨真的是觉得这个喜洲太美了。
也太有趣了。
陈晚安曾
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